Nestlé unterstützt Wandel zu einem regenerativen Ernährungssystem - BILD

Thursday, 16. September 2021 08:30

Die Bekanntgabe erfolgt im Hinblick auf den UN Food Systems Summit in New York und ist ein weiterer Beitrag von Nestlé zur Erreichung der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) bis 2030. Die Ankündigung folgt zudem auf den jüngsten Bericht des Intergovernmental Panel on Climate Change der Vereinten Nationen, der eine Verschärfung der Klimakrise aufzeigt.

Wir wissen, dass regenerative Landwirtschaft eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Bodengesundheit, der Wiederherstellung von Wasserkreisläufen und der langfristigen Erhöhung der Biodiversität spielt, sagte Paul Bulcke, Präsident von Nestlé. Diese Erkenntnisse bilden die Grundlage für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion und tragen entscheidend dazu bei, dass wir unsere ambitionierten [Klimaziele] (https://www.nestle.at/klimaschutz) erreichen können.

Nestlé ist Unterzeichnerin der UN-Verpflichtung „Business Ambition for 1.5°C“ und legte im Dezember 2020 als eines der ersten Unternehmen einen detaillierten, zeitgebundenen Klimaaktionsplan vor. Das Unternehmen ergreift Maßnahmen, um seine Emissionen bis 2030 zu halbieren und sie bis 2050 auf Netto-Null zu senken.

Zusammen mit unseren langjährigen Partnern in den landwirtschaftlichen Netzwerken weltweit fördern wir Anbauverfahren, die der Umwelt und den Menschen zugutekommen, sagte Mark Schneider, CEO von Nestlé. Im Sinne eines gerechten Übergangs ist es wichtig, Landwirte auf der ganzen Welt bei der Umstellung auf eine regenerative Landwirtschaft sowie bei der Bewältigung der damit verbundenen Risiken und Kosten zu unterstützen.

Nestlé investiert in den nächsten fünf Jahren CHF 1,2 Milliarden in die Förderung der regenerativen Landwirtschaft entlang der gesamten Lieferkette. Dabei setzt Nestlé auf drei wesentliche Hebel, um die Landwirte bei der Einführung regenerativer Praktiken zu unterstützen:

*Einsatz modernster Wissenschaft und technische Unterstützung:
Nestlé arbeitet mit einem weitverzweigten Netz von F&E-Experten und
Agrarwissenschaftlern zusammen, um zum Beispiel ertragreichere
Kaffee- und Kakaosorten mit besserer Umweltbilanz zu entwickeln oder
neue Methoden zur Verringerung der Emissionen in der Milchlieferkette
zu prüfen. Nestlé bietet zudem Schulungen an und hilft den Landwirten
beim Austausch von Informationen und Best Practices, die lokal
umgesetzt werden können.
*Unterstützung bei Investitionen: Der Übergang auf eine
regenerative Landwirtschaft ist mit Anfangsrisiken und zusätzlichen
Kosten verbunden. Nestlé unterstützt die Landwirte, indem sich das
Unternehmen an Investitionen beteiligt, die Kreditvergabe erleichtert
oder bei der Beschaffung von Darlehen für besondere Ausrüstung hilft.
Das Unternehmen arbeitet zudem mit Partnern bei der Finanzierung von
Pilotprojekten zusammen, um die regenerative Landwirtschaft
voranzutreiben.
*Prämien für Produkte aus regenerativer Landwirtschaft: Nestlé
entrichtet Prämien und erhöht die Abnahmemengen für zahlreiche
Rohstoffe aus regenerativer Landwirtschaft. Somit werden die
Landwirte nicht nur für die Quantität und Qualität der Zutaten
vergütet, sondern auch für den Umweltnutzen, den sie durch
Bodenschutz, Wassermanagement und Kohlenstoffbindung erbringen.

Nestlé hat heute die wichtigsten regenerativen Anbauverfahren veröffentlicht, die das Unternehmen fördern will. Diese umfassen unter anderen die Förderung der Biodiversität, den Bodenschutz, die Wiederherstellung von Wasserkreisläufen und die Integration von Nutztieren. Fast zwei Drittel der gesamten Treibhausgasemissionen von Nestlé entstehen in der Landwirtschaft, wobei Milchprodukte und Nutztiere etwa die Hälfte davon ausmachen. In der Milchwirtschaft prüft Nestlé die allerneuesten Forschungsergebnisse und Technologien, die Emissionen in landwirtschaftlichen Betrieben verringern helfen. Nestlé arbeitet mit 30 ausgewählten Milchbetrieben in 12 Ländern zusammen. Diese Referenzbetriebe sollen breit anwendbare, klimafreundliche und regenerative Anbauverfahren testen, die einen Beitrag zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen auf Netto-Null leisten können. Nestlé arbeitet des Weiteren mit Landwirten zusammen, um nahrhafte und schmackhafte Hülsenfruchtsorten zur Herstellung von Milchalternativen zu identifizieren. Weitere Informationen über den Ansatz von Nestlé finden Sie [online] (https://www.ots.at/redirect/nestle3).

Zwtl.: Unterstützung der ländlichen Bevölkerung durch existenzsichernde Einkommen und Förderung der Jugend

Regenerative Landwirtschaft trägt zu einem regenerativen Ernährungssystem bei, das für alle Beteiligten fair und transparent sein sollte. Nestlé hat sich verpflichtet, im Rahmen von Nachhaltigkeitsprogrammen die Einkommen der Landwirte zu erhöhen und zu diversifizieren. Zudem führt Nestlé neue Programme für ein existenzsicherndes Einkommen für Landwirte in ihrer Wertschöpfungskette ein, um die Landwirtschaft attraktiver zu machen. Noch in diesem Jahr wird Nestlé spezifische Pläne für ihre Kaffee- und Kakaolieferketten vorstellen.

Zur Unterstützung junger Menschen mit einer Leidenschaft für die Landwirtschaft lanciert Nestlé im November eine neue Ausbildungsplattform. Diese richtet sich an die nächste Generation von Landwirten. Im Zentrum der Ausbildung stehen Praktiken der regenerativen Landwirtschaft und die Widerstandsfähigkeit landwirtschaftlicher Betriebe gegenüber dem Klimawandel. Die Plattform spricht mehr als 40.000 Landwirte an, die an einem Agripreneurship-Programm von Nestlé teilnehmen.

Die Bemühungen von Nestlé im Bereich der Regeneration werden unter dem Titel „Generation Regeneration“ lanciert und richten sich an Landwirte, Jugendliche, Konsumenten und die eigenen Mitarbeitenden.

Zwtl.: Über Nestlé

Nestlé ist das weltweit größte Unternehmen für Lebensmittel und Getränke mit Standorten in 186 Ländern. 270.000 Mitarbeiter setzen sich täglich auf der ganzen Welt dafür ein, die Lebensqualität zu steigern und zu einer gesünderen Zukunft beizutragen. Nestlé bietet eine große Anzahl an Produkten und Dienstleistungen für Mensch und Tier in allen Lebenslagen an. Dies umfasst über 2000 Marken von globalen Ikonen wie Nescafé oder Nespresso bis hin zu Innovationen im Health Science Bereich. Die strategische Ausrichtung auf Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden bestimmt den Unternehmenserfolg. Der Hauptsitz von Nestlé ist in Vevey, wo das Unternehmen vor über 150 Jahren in der Schweiz gegründet wurde. Nestlé Österreich mit Sitz in Wien hat ca. 700 Mitarbeiter an 16 Standorten und besteht seit 1879. Wichtigste Marken: NESTLÉ, KITKAT, MAGGI, NESCAFÉ, NESQUIK, PURINA, BEBA, SMARTIES, NESPRESSO.

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM / Originalbild-Service sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
Mag. Katharina Keimelmayr, MSc, BA
presse.pr@at.nestle.com
Tel.: +43-1-546 71-537

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